La Tavola Sana #1: Mayonnaise vegan

Inauguriamo con questo post una categoria tutta particolare: le ricette per una tavola sana. La Dr.ssa Denise Filippin, di cui abbiamo parlato in questo post, ci proporrà alcune ricette vegane: per mangiare e cucinare in modo diverso, più etico, ma non per questo meno gustoso. Visto l’imminente Cenone di Capodanno, come prima proposta, pubblichiamo la Mayonnaise Vegan, senza uova né derivati animali, per le vostre insalate russe, salse cocktail e raffinatezze varie.

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