La Tavola Sana #2: Hummus di ceci

Ingredienti:

– 250gr ceci lessi sgocciolati
– succo filtrato di mezzo limone
– uno spicchio di aglio
– un cucchiaio di olio
– due cucchiai di tahina (burro di sesamo)
– un pizzico di sale
– prezzemolo e paprika dolce a piacere, usarli per guarnire o direttamente nel composto

Procedimento:

frullare il tutto in un robot da cucina a lame.
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Video della settimana #4

Oggi è il Giorno della Memoria. Il 27 gennaio 1945 l’Armata Rossa varca i cancelli del campo di Auschwitz. Pubblichiamo un video “insolito” tratto da quello che è, a mio parere, uno dei più bei film mai girati sulla Shoah: Train de Vie. All’indomani del magnifico spettacolo di Marco Paolini “Ausmerzen“, in cui si parla dello sterminio dei malati psichici durante il nazismo, il monologo del “Meshugge” (“matto” in lingua Yiddish) ci dona una perla di vera saggezza.

Racconto di un Corso a Venturina

“CENTRO YOGA IL SENTIERO”,
VENTURINA (LI)

II CORSO 12 ORE INTRODUTTIVO

Organizzatore e Istruttore: Barbara Farina

Dal mare spira lo scirocco, aria calda e nuvoloni neri carichi d’acqua, da Firenze soffia un altro vento, aria calda e una luce brillante: vento di Shiatsu!

Un carico di tatami, l’amore per la pratica e l’insegnamento dello Shiatsu, il desiderio forte di condividere questo pezzetto di Sentiero con i nuovi allievi: ecco cosa porta Barbara con sé.

Una palestra dove le Buone Sensazioni si respirano già unendo le mattonelle magiche del grande puzzle su cui muoveranno i primi passi a gatto i fortunati che hanno deciso di iniziare questo nuovo percorso. L’energia scorre ovunque, il sorriso dell’Istruttore è caldo e accogliente. Continua a leggere

Video della settimana #3

Non è pubblicità, ma un invito ad usare la TV per qualcosa di buono ed intelligente: mercoledì 26 gennaio in diretta su La7, con lo spettacolo “Ausmerzen. Vite indegne di essere vissute” dall’ex ospedale psichiatrico Paolo Pini di Milano, Marco Paolini racconterà la storia dello sterminio dei disabili e dei malati di mente sotto il nazismo.

Seminario specializzato “I Meridiani del M° Masunaga”, Roma

Un tesoro che viene da lontano


Parliamo di shiatsu, anzi parliamo di come si possa arricchire il nostro bagaglio di shiatsuka partecipando ad un seminario tematico, proposto dalla nostra associazione e in prima persona
da David Hirsch. Lo scorso week end il nostro gruppo con base a Roma ha terminato la serie di 3 incontri sui kata di Masunaga che introducono alla ricerca intrapresa dal maestro giapponese e riportata in Italia da Mario Vatrini. Continua a leggere

E’ legale esercitare lo Shiatsu?

Sì, è legale. E potremmo chiuderla qui. Ma siccome c’è gente che non si fida, spendiamo qualche parola in più. L’antefatto: lo scorso fine settimana, una graziosa studentessa del terzo anno giunge allarmata al corso. Una sua conoscente le ha detto che per praticare professionalmente lo Shiatsu occorre essere estetisti e, quindi, fare l’apposita scuola con un ulteriore, ed esoso, esborso economico. Il sottotesto, neanche troppo implicito, era: ecco, mi avete preso in giro dicendomi che avrei potuto lavorare e invece mi tocca sborsare oltre diecimila euro per diventare estetista. Continua a leggere