La Tavola Sana #2: Hummus di ceci

Ingredienti:

– 250gr ceci lessi sgocciolati
– succo filtrato di mezzo limone
– uno spicchio di aglio
– un cucchiaio di olio
– due cucchiai di tahina (burro di sesamo)
– un pizzico di sale
– prezzemolo e paprika dolce a piacere, usarli per guarnire o direttamente nel composto

Procedimento:

frullare il tutto in un robot da cucina a lame.
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